Soul Cafés & Companhias.
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Café Harvest Sítio Barba Negra

Café Harvest Sítio Barba Negra

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Café Sítio Barba Negra!

Linha Harvest - cafés 100% Arábica Especial, de diferentes origens, com diferentes notas sensoriais!

 

Notas sensoriais: frutas amarelas, encorpado, doce, finalização prolongada.

Produtora: Neide A. Ferreira, cooperada da COOPFAM.

Propriedade: Sítio Barba Negra.

Local: Poço Fundo, MG.

Região: Sul de Minas. 930m altitude.

Variedade: Arara.

Processo: Natural. Fermentado. Orgânico. Fair Trade.

PCT 250G.

 

Receita inicial: orientamos usar a proporção 1:10, ou seja, 15g de café moído para 150mL de água. Assim, você conhecerá o café e, nos próximos preparos, poderá adaptar a receita ao seu gosto :)

 

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